Les pratiques alimentaires des gens de mer à Saint-Malo au début du XVIIIe siècle, par Denis Le Guen
Croisement entre les archives judiciaires et l’archéologie sous-marine Le croisement des archives judiciaires et de l’archéologie sous-marine permet de renouveler notre regard sur l’alimentation des gens de mer, au-delà des quelques allusions relevées dans...
